Козье молоко: польза для детей и взрослых

          

В статье речь пойдет о пользе козьего молока и продуктов из козьего молока. Коза — корова бедняка, так как она найдет пицу там, где корова не прокормится, а хорошая хозяйка ее прокормит из подола. Приручение коз произошло раньше, чем других животных, даже собаки. Козы воспринимают человека как часть своего стада и идут за ним, как за вожаком.

В санаториях Швейцарии лечили парным козьим молоком еще в XIX веке. Козье молоко детям особенно полезно. В те времена говорили, что новорожденные, вскормленные козьим молоком, составляют категорию долгожителей. Считалось что,чем больше коз, тем ниже смертность.

В балканских странах и Кавказа козье молоко и его продукты входят в повседневное меню долгожителей. Козье молоко считается основой долголетия, обладает необычными свойствами, исцеляющие многие недуги.

Козье молоко: польза для детей и взрослых

Русские врачи выявили пользу козьего молока при простудных заболеваниях легких. Козье молоко продавали только по рецептам. Монголы для сытности в козье молоко добавляют жир, а англичане пьют с козьим молоком чай. О пользе козьего молока споры идут до сих пор. Без сомнения, молоко ценный продукт, а козье молоко имеет ряд преимуществ перед коровьим. Козье молоко лучше переваривается. В козьем молоке намного больше витаминов и незаменимых аминокислот, оно обладает лечебными свойствами, родственно женскому молоку по структурному составу. Белки козьего молока в нерасщепленном виде не переходят стенку пищеварительного тракта, так как происходит своевременное их расщепление, следовательно, не вызывают аллергию.

В козьем молоке большое количество кальция и фосфора. Витамина А в 2 раза больше, чем в коровьем, витамина В — больше на 50%, а Вг— на 80%.

У козьего молока преобладает щелочная реакция. Поэтому козье молоко  можно использовать при повышенной кислотности желудка, даже с язвой желудка. Рекомендуется  козье молоко детям, больным рахитом, при нарушении обмена веществ.

Хорошо  козье молоко приносит пользу при экземе, бронхиальной астме, мигрени, колитах, расстройстве пищеварения, болезнях печени и печек, при бессоннице, запорах, невротическом несварении пищи, инфекционных заболеваниях, артритах, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям сердечно-сосудистой и нервной системы.

В основном козье молоко употребляется в свежем виде, но можно из него приготовить сметану, масло, кисломолочные напитки. Творог приготавливается несложно, а сыворотка используется для блинов, теста, каши, выпаивания коз.

Сыр из козьего молока

У разных народов есть свои национальные рецепты переработки козьего молока и изготовления масла и сыра в домашних условиях. У белорусов готовят клинковый сыр. Погружают в ведро с водой кастрюлю с козьим молоком  и нагревают до 70-75°С, затем охлаждают и заквашивают хорошей простоквашей (3-5 ст. ложек на литр молока). Заквашенное молоко оставляют на 12—14 часов при комнатной температуре. Когда появится сгусток, кастрюлю помещают в ведро с теплой водой (40 — 60°С), пока сгусток уплотнится. Отваренную творожную массу переливают в мешок, сшитый клином» и подвешивают его над кастрюлей, куда стекает сыворотка. Для придания сыру различных качеств в сгусток добавляют изюм, тмин, яйца и т. д. Когда масса уменьшается наполовину, мешок завязывают и кладут под гнет с усилием в 5-6 кг, через 2 часа — в 15 кг. Прессование происходит в течение 6-8 часов. Затем сыр натирают мелкой солью, 3 раза в продолжение 12-14 часов. Употребляют свежим.Масло можно сбить и из свежего молока, достаточно добавить в банку холодной воды и встряхивать до получения масляных зерен, которые собирают, промывают и формируют из них ком.

Козье молоко: польза для детей

Козье молоко - полезный и питательный продукт, его можно употреблять каждый день. Козье молоко детям очень полезно. Козье молоко очень полезно для детей в период роста, так как имеет уникальный состав. Педиатры признали оздоровительные свойства козьего молока и очень рекомендуют козье молоко новорожденным  в замен на материнское. Рекомендуют козье молоко детям, у которых аллергия на коровье молоко.

Козье молоко обладает сильным антиаллергенным свойством. Если у вас или у вашего ребенка аллергия, то пейте стакан в день, и аллергию как рукой снимет. В козьем молоке много веществ, повышающих устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, улучшающих деятельность головного мозга. Козье молоко насыщает организм человека полноценными жирами,белками,  минералами и микроэлементами, очень благотворен для нормализации обмена веществ, что способствует здоровью и долголетию.

Комментариев: 1 Комментариев: 1

Киста почки: лечение и симптомы

          

Киста почки - это тонкостенные образования, заполненные прозрачной жидкостью. Этиология их мало изучена, а вот клинические наблюдения позволяют давать вполне определенные рекомендации пациентам по лечению кисты почки: если размер кисты почки не превышает шести сантиметров, если она находится на периферии, не сдавливает паренхиму или артерию почки, не дает болезненных осложнений, — ее лучше не трогать. Зачастую такая киста почки обнаруживается случайно. Не знал бы человек о наличии кисты почки — не беспокоился бы. С кистой почки можно прожить всю жизнь. Но людям, занимающимся тяжелой физической работой, профессиональным спортом, необходимо прибегать к лечению кисты почки.

Хирургическое лечение кисты почки

Если у человека почечное давление, которое возникает при пиелонифрите или другом заболевании почек, то вмешательство хирурга при лечении кисты почки необходимо при кистах крупных размеров (бывают просто гигантские экземпляры, из них до литра жидкости во время операции выкачивают).

Киста почки: лечение и симптомы
В зависимости от симптомов болезни хирургическое лечение кисты почки проводится по одному из трех методов.

1 метод: лечение кисты почки открытой операцией, при которой кисту почки просто срезают;

2 метод: лечение кисты почки скрытой операцией, так называемой склеротерапией. В ходе этой операции из кисты почки специальной длинной иглой выкачивают жидкость, а на место той жидкости запускают чистый спирт, который приводит к высыханию кисты почки

3 метод: лечение кисты почки лапароскопией — иссечение стенок кисты без внутриполостного разреза. Несмотря на то, что технология операции отработана, хирургическое вмешательство при простой кисте почки требуется лишь в крайнем случае, потому что любая операция не застрахована от осложнений.

Чтобы все же избежать операцию по удалению кисты почки или вовремя ее сделать, больной должен делать УЗИ для страховки раз в полгода, побольше употреблять воды, а так же  не злоупотреблять острой, копченной и соленой пищей. А если УЗИ показало кисту на почке не совсем обычную, например, похожа на опухоль, значит, требуется сделать экспресс-биопсию, ревизию почки. Это необходимо, чтобы принять решение о целесообразности лечения кисты почки и  безотлагательной операции.

Кисты на почках: поликистоз почки. Симптомы и лечение

Существует такое  тяжелейшее заболевание, как поликистоз. При поликистозе почки полностью поражаются кистами. Поликистоз почек - болезнь врожденная, как правило, передается от одного из родителей. Проявляется обычно  в детстве или достаточно молодом возрасте, протекает либо с медленным нарастанием, либо заявляет о себе внезапно — на фоне простуды или ослабления организма, когда поднимается артериальное давление и начинают отказывать почки.

Симптомы поликистоза почек

У больного поликистозом уменьшается количество отделяемой мочи, в крови повышается уровень мочевины и креатинина.  От больного даже исходит запах мочевины. При исследовании нередко отмечаются почки огромных размеров с перерожденной паренхимой, которую сдавили множественные кисты разных размеров. Вот тогда и наступает почечная недостаточность.

Лечение кист почки при поликистозе

Лечение кист на почке при поликистозе должно быть очень аккуратное. Хирургическое лечение кист почки проводится только в случаях нагноения кист, чтобы не травмировать больные почки. Таких больных стараются лечить консервативно, чтобы они как можно дольше обходились без гемодиализа, который потом надо делать всю жизнь в ожидании трансплантации донорских почек — а они, может, и не будут найдены. Процедура гемодиализа остается очень дефицитной из-за нехватки дорогостоящих аппаратов «искусственной почки».

Профилактика кист на почке

Поскольку это врожденное заболевание, то главное -это ранняя диагностика, позволяющая предупредить тяжелые осложнения. При поликистозе необходимо регулярно посещать нефролога. Нужно всю жизнь соблюдать диету, которая ограничивает мясные продукты и животные жиры. Такая диета полезна и здоровым людям

При кисте почки полезно пить много воды, но не насилуя себя. Норма потребления от степени физической нагрузки человека и от его конституции. Чем выше эти параметры, тем больше требуется ему воды, в целом от трех до четырех литров в сутки. Очень вредно ограничивать себя в воде в жару. Не следует боятся нагрузки на почки, так как выделительные функциями облают ещё и кишечник, легкие, кожа. Эта рекомендация особенно важна для людей с разными заболеваниями почек.

Киста на почке. Что делать? Народные средства

При лечении кисты почки поможет калина: замороженная, сушеная, консервированная (в сахаре, меде), но не вареная. Принимать длительное время, не меньше одного стакана в день.

Обязательно пейте сок из листьев лопуха: по ч. л. два раза в день- 1-й и 2-й день, 3-й и 4-й — по ч. л. три раза в день, дальше — по ст. л. три раза в день. На курс лечения кисты почки нужно около двух литров сока. Пить месяц, 10 дней отдыхать, потом повторить. В первые дни лечения кисты почки обычно появляются выделения с дурным запахом, меняется цвет и запах мочи, идет мокрота.

В дополнение вместо чая пить отвар корней шиповника колючего. Не уничтожайте растение, а сбоку раскопайте корень лопатой и отрубите нужный кусок топором или отпилите пилой. Корень помыть, разрубить на щепки, еще лучше — превратить в опилки. Берете ст. л. опилок на стакан кипятка, варите 30 минут на слабом огне, доливая воду по мере выкипания. Чтобы привыкнуть, пейте по полстакана 2—3 раза в день, потом принимайте отвар по желанию. Постарайтесь включить в ваш рацион бруснику: свежую, сушеную, замороженную, только не вареную. Съедайте хотя бы по одной ложке ягод каждый день. Можно со сметаной, сливками, медом или добавляя к вторым блюдам.

Еще хорошо при лечении кисты почки принимать споры плауна булавовидного, но в продаже их нет, и мало кто заготавливает. Собирают их по росе или в дождь, потому что споры высыпаются и разлетаются от малейшего прикосновения. Сбор в августе.

Круглый год можете пить березовый сок. Если в покупном соке на третий день Сверху не появилась серая плесень, а сок не посерел, вас обманули: это вода, смешанная с сахаром и уксусом. Пленка же предохраняет сок от порчи. Он целый год будет приятного кислого вкуса.

При лечении кисты на почке пьют натощак 1 ст. ложку подсолнечного масла, смешанного с 1 ст. ложкой водки - сразу смешать и выпить. Сделайте теплый пояс на область почек. Киста при этом лечении будет рассасываться.

Рецепты домашней косметики

          

У многих из нас не раз возникал вопрос: а какой косметикой пользовались наши бабушки и прабабушки? Ведь в те времена не было такого широкого выбора разных средств по уходу за кожей и волосами. Конечно же у наших предков были свои собственные рецепты домашней косметики. Домашняя косметика более эффективна, чем та, что стоит на полках магазинов, при этом приготовить домашнюю косметику женщина может своими рукам. Приготовить домашнюю косметику можно практически без финансовых затрат.

Рецепты домашней косметики для правильного ухода за кожей лица

Сила и нежность фиалки

Бархатистые лепестки этого прекрасного растения содержат самые необходимые вещества для правильного ухода за кожей - гликозиды, танинов, витамины А и С.

• Из фиалки трехцветной готовят своими руками великолепную домашнюю косметику по своему действию для ухода за жирной кожей с расширенными порами.

Рецепты домашней косметики
Вот рецепт домашней косметики с фиалкой: 6 ч.л. растертых цветков со стебельками залить 2 стаканами кипятка, настоять, через 30 минут процедить. Протирать лосьоном лицо 3 раза в день. Хранить в холодильнике.

• Из оставшейся от лосьона кашицы можно сделать маску для ухода за жирной кожей лица. Просто добавьте к цветкам 1 ст.л. муки, нанесите теплый состав на лицо на 15 минут, затем смойте.

• Для ухода за сухой кожей лица перед нанесением кремов и масок будет полезна такая домашняя косметика, как компрессы и паровые ванны с добавлением настоя лепестков фиалки. Эти процедуры усиливают способность кожи впитывать полезные вещества. Рецепты такой домашней косметики такие: 1 ст.л. измельченных лепестков залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Полученный настой вылить в емкость с водой, над которой вы будете делать паровую ванночку. А можно просто протереть лицо настоем фиалки -сухая кожа сразу посвежеет!

• Также фиалка поможет справиться с угревой сыпью. Для этих целей необходимо воспользоваться таким рецептом домашней косметики: 20 г высушенных цветков залить стаканом кипятка. Настаивать несколько часов под крышкой, затем смочить в настое ватный диск и протереть кожу. Повторять эту процедуру нужно утром и вечером. Уже после недели использования настоя вы заметите значительные улучшения.

Календула в рецептах домашней косметики

Древние египтяне считали календулу омолаживающим растением. И это неспроста: вещества, которые содержатся в цветках ноготков, очень хорошо снимают раздражение и воспаление, улучшают обменные процессы в клетках кожи, оказывают седативное действие.

• Для ухода за жирной кожей и от юношеских угрей применяют такой рецепт домашней косметики: залить 100 мл салицилового спирта  1 ст.л. сухих цветков календулы (можно 3-5 свежих), сутки настаивать, затем процедить. Перед применением 1 ст.л. лосьона нужно размешать в стакане горячей воды. Протирать лицо утром и вечером. Применять такую домашнюю косметику можно и при угрях на теле - для этих целей концентрацию лосьона в воде можно увеличивать до 3 ст.л.

• Свежевыжатым соком календулы выводят веснушки. А наибольший эффект дает смесь сока календулы, сока лимона и красной смородины, взятых в равных частях.

•Домашняя косметика для ног с настоем ноготков, приготовленная из расчета на литр воды 2 ст.л. цветков, оказывает очень  хорошее дезинфицирующее действие, особенно есть трещины на пятках и между пальцами.

• Готовят домашнюю косметику из календулы при перхоти и выпадении волос.  Для этого несколько  раз в неделю протирайте кожу головы (если она жирная) такой домашней косметикой: 10 частей спиртовой настойки календулы и 1 часть касторового масла, перемешать. При сухой коже головы используйте смесь из 1 части касторового масла и 2 частей спиртовой настойки календулы.

Тысячелистник и василек в рецептах домашней косметики

• Для ухода за жирной кожей будет очень полезен такой рецепт домашней косметики. Свежее растение измель-ст.л. этой массы добавить 1 ч.л. овсяных хлопьев, перемешать и нанести на лицо. Через 15 минут смыть теплой водой.

• Домашняя косметика для ухода за сухой кожей: 1 часть травы тысячелистника залить 15 частями горячего молока, настоять 20 минут, процедить. Настой можно хранить в холодильнике 2—3 дня. Перед употреблением домашней косметики порцию лосьона подогрейте до комнатной температуры на водяной бане .

Василек

Василек - цветок уникальный. Скромный и неприхотливый, он, тем не менее, просто незаменим в народной медицине. А еще василек с успехом применяется в рецептах домашней косметики.

• Из василька готовят домашнюю косметику для протирания кожи лица: стаканом кипятка 1 ст.л. цветков залить, настаивать 30 минут. Используется этот рецепт домашней косметики для протирания жирной кожи лица с расширенными порами 2-3 раза в день.

• Маска для любого типа кожи.

1 большая ложка цветков василька залить 3 большими ложками воды, прокипятить 2 минуты на медленном огне, слегка охладить; добавьте  около 10-ти капель сока лимона и немного толокна или ржаной муки для вязкости. Маску нанести на кожу лица примерно на 15-20 минут, смыть теплой водой. Такая домашняя косметика прекрасно освежает кожу, снимает следы усталости.

загрузка...
Стр.+1: 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13
Стр.+10: 10 20
загрузка...